Pakko istahtaa sen verran koneelle, että saa nuo parit kakut jo tännekin päivitettyä. Vihdoin ja viimein. Kesä on mennyt ihan hujauksessa, että ei ole kerinnyt juur älyämään. 

Nämä kakut meni  YO-juhliin (saattaa tietysti huomata jo kakkujen muodostakin :D). Toiveena oli yo-lakit ja sisälle samaa täytettä mitä olen heidän kakkuihin ennenkin laittanut. Eipä ollut muistikuvia, että mitähän siellä kakun sisällä on aina muuta ollu, ku mansikkaa, mutta tuhdisti sitä ainakin nyt tuli moussen ja omakeittelemän hillon kera. Aiheen aattelin ensin olevan helppo ja "yksinkertainen", mutta ehei! Jotenkin oli tosi vaikea saada muodot kohilleen ja välillä ulkomuoto muistutti enemmän Hankkija-lippiksiä........ 

Tämmöinen oli lopputulos:

Kakut oli 8 munan ja vaalealla pohjalla. Sisällä tuhdisti mansikkamoussea sekä itetekemää (sileää) mansikkahilloa. 

Valkoinen päälinen satin ice-massaa ja mustat osat sekä koristeet fun cakesin sokerimassaa. 

 

OIKEIN PALJON ONNEA VIELÄ NÄIN JÄLKIKÄTEENKIN!