Viikonloppuna oli mieheni nimipäivät. Kyselin, että haluaako hän kakkua eikä kieltävää vastausta tullut. Teki mieli tehdä jotain yksinkertasta ja jotain mitä en ole tehnyt pitkään aikaan. Eli kinuskikakkua siis!

Ja sitten vielä reunakuvaa:

 

Kakku oli 6 munan ja piti sisällään:

*Lakkahilloa

*Vaniljamoussea (tuorejuustoa 2purkkia ja Flora vispiä 2 purkkia + sokeria. Kaikkea en kyllä väliin laittanut. Varmaan 1,5 purkkia kumpaakin olisi sopiva määrä)

*Kostutus maidolla

*Päälinen kinuskia

*Reunat Flora Vispiä+ vähän vaniljakreemijauhetta

*Ruusu ja lehdet sokerikuorrutetta

*Kultaisia sokerihelmiä

 

Kinuski on tehty tällä ohjeella: 

(Ohje on otettu Ulla Svenskin Unelmakakut-kirjasta)

2dl sokeria

2dl fariinisokeria

2rkl voita

 

1.Sekoita kerma ja fariinisokeri kattilassa. Keitä hiljalleen 20 minuuttia, kunnes seos paksuuntuu. Kuorrute on valmis, kun pisara jähmettyy kylmään veteen tipautettuna.

2.Lisää lopuksi voi ja sekoita joukkoon. Anna jäähtyä hieman ennen kakun päälle laittoa.