Tämä kakku meni eilen Ritvan kahvipöytään, nimipäivien kunniaksi. Toiveita oli sen verran, että ei ainakaan kermakakku, kinuskia, mansikkaa tai mansikkahilloa.

Tämän kakun kanssa pähkäilin ja pähkäilin, ku ei vaan meinannut yhtään ideaa tulla. Täytteen kanssa oli ongelmia, ku jotain erilaista koitin keksiä. Koristelun suhteenkaan ei ollut ideoita, mutta jotenkin vaan kaikki loksahti paikoilleen..... ainakin melkein kaikki.... lukuunottamatta noita sulkaaspritsauksia.

Monessa blogissa on tehty niin ihania spritsauksia, että oli itsekin pakko koittaa. Noh, koitettu on ja harjotusta kyllä vaatii! Käsi tärisi ja suklaa ehti jäähtyä vähän liikaakin niin senkin puoleen oli vähän hankalaa. Ja ehkä noita kiekuroita/viiruja olisi voinut olla enemmänkin. No, mutta jospa ensi kerralla onnistuisi jo vähän paremmin.

 

Kakku oli 6 munan vaalealla pohjalla ja sisälsi:

*Mustaherukkamoussea (valion vispiä, vaniljatuorejuustoa + mustaherukkahilloa)

*Vähän mustaherukkahilloa

*Kostutus vaniljamaidolla

*Päälinen sokerikuorrutetta

*Koristeet vaniljanmakuista karkkimassaa + värjäys pastaväreillä & tomuväreillä

*Ruusuissa paljon helmenvalkoista kimallejauhetta ja lehdissä vihreää kimallejauhetta

*Spritsaukset pandan tummalla suklaalla

*Paljon valkoisia sokerihelmiä

 

ONNEA RITVA!