Taas on vuosi vierähtänyt ja olikin taas aika viettää viime viikonloppuna jonkinmoisia "syysjyhlia" vanhempieni yrityksessä.

Minä sain taas kunnian toimia kakuntekijänä ja olihan siinä ihan mukavasti hommaakin, mutta oli kyllä niiiiin kivaa! Lauantain ja sunnuntain välinen yö menikin muutaman tunnin yöunilla, ku piti saada kakut koristeltua. Noh, ainakin sain rauhassa tehdä eikä kukaan ollu maistelemassa sokerikuorrutetta yms. Tai kyllähän se mies välillä kävi kattomassa mun tuotoksia ja antamassa omia kommenttejaan, mutta....

Tästä alotettiin

Tässä oli kaksi 10 munan kakkupohjaa ja äitini toiveesta täytteenä oli sama mitä muulonkin eli:

*Lakkahilloa

*Vaniljatuorejuustoa + Flora Vispiä

*Kostutus vaniljamaidolla

*Pursotukset Flora vispiä + vaniljakreemijauhetta +  Värjäys pastaväreillä

*Koristeet sokerikuorrutetta

*Valkoisia sokerihelmiä

*Hopeista Kristallipulveria

 

 

Sitte oli suklaakakkua:

 

 

Tämäkin oli 10 munan. Pohjana suklaakakkupohja ja sisälsi:

*Aprikoosihilloa

*Appelsiinituorejuustoa + Flora vispiä

*Purkkimandariinilohkoja

*Kostutus Mehukatilla (makea sitrus)

*Päälinen suklaakuorrutetta (sokerikuorrute + kaakaojauhe)

*Pursotukset Flora Vispiä + vaniljakreemijauhetta + värjäys pastavärillä

*Koristeet sokerikuorrutetta

*Kultaisia sokerihelmiä

*Kuparin väristä kristallipulveria

 

 

Ja vielä tämmöset triplat:

 

Nämäkin 10 munan vaaleita kakkupohjia ja kaikissa oli samat täytteet eli:

*Vadelma-mansikkahilloa

*Blå Bandin vadelmamoussea + Flora vispiä

*Survottua mansikkaa

*Kostutus mansikkamehulla

*Päälinen ja koristeet sokerikuorrutetta

*Pursotukset Flora Vispiä + vaniljakreemijauhetta

*Hopeisia sokerihelmiä

*Hopeista kristallipulveria

 

Ja edelleen tuo idea tuohon pääliseen (puolet toista väriä ja puolet toista) tuli Fantasiinalta.

 

Juhlat olivat oikein onnistuneet ja väkeä riitti. Kakkujakin oli juuri sopivasti. Kiitos taas äiskä ja iskä, että sain tehä kakut. Kivaa oli!