Syksy tullee ja, jos malttais asettua sen verran koneen ääreen, että päivittelis uusimmat leipomukset blogiin. Näköjään juhannuskakusta alkaen jokunen kuva oli vielä puhelimella. 

Oma synttärikakku/juhannuskakku tuli tehtyä ihan perinteisellä tyylillä. Paljon mansikkaa ja kermat vähän sinnepäin, tyllat sai jäädä tällä kertaa kaappiin. 

Siinäpä hää: 

Tässä oli vaalea kakkupohja ja täytteessä paljon mansikkamoussea survotuilla mansikoilla ja hillona limecurd. 

Voi tästä tuli ihan kesä mieleen (vaikka juhannus olikin perinteisen kylmä) ja toisaalta tuli kesää vähän ikäväkin. Mutta sitten taas toisaalta syksyntulo tuo taas uudenlaiset juttunsa ja ainakin voi leipoa! :D Helteillä tuli tehtyä vaan oikeestaan ne pakolliset jutut. Tälläkin hetkellä huushollissa tuoksuu omenapaistos ja ruisjuuri pöhisee lämpimän uunin päällä. <3